壓力鍋、豆?jié){機(jī)、微波爐、電磁爐等等這些小家電豐富了我們的生活，也大大減輕了人們的勞動(dòng)強(qiáng)度。但是專業(yè)人士也提醒消費(fèi)者，選擇品質(zhì)不過(guò)關(guān)的小家電或使用小家電不當(dāng)，會(huì)讓廚房這個(gè)本來(lái)十分溫馨的地方隱藏安全隱患。

為了保證家電使用者的安全，專業(yè)人士提醒消費(fèi)者在購(gòu)買食品加工電器時(shí)要注意：

1、選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)較好的知名企業(yè)。因?yàn)橐话愦蟮纳虉?chǎng)都有較好的售后服務(wù)。

2、認(rèn)清“CCC”標(biāo)志。電動(dòng)食品加工器具是屬于國(guó)家強(qiáng)制性認(rèn)證的產(chǎn)品(即“CCC”)，所以消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)一定要看清所購(gòu)買電動(dòng)食品加工器具是否取得“CCC”認(rèn)證證書(shū)，是否標(biāo)有“CCC”認(rèn)證標(biāo)記。

3、看標(biāo)志和說(shuō)明。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，產(chǎn)品的標(biāo)志應(yīng)齊全，包括：企業(yè)名稱、地址、規(guī)格(如攪拌器的容量)、型號(hào)、商標(biāo)、電壓參數(shù)、功率參數(shù)、電源性質(zhì)的符號(hào)等;如果是兩插插頭，則在器具上應(yīng)該有“回”符號(hào)；使用說(shuō)明書(shū)應(yīng)有操作的詳細(xì)說(shuō)明，應(yīng)有防止誤用的警告語(yǔ)，應(yīng)有詳細(xì)的清潔方法等等；產(chǎn)品上的操作開(kāi)關(guān)的標(biāo)志應(yīng)該清晰明了并可靠固定。

4、應(yīng)注重安全性。時(shí)下，小家電的安全性普遍較差，選購(gòu)時(shí)應(yīng)試用，選擇在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)聲音較平緩、震動(dòng)小的產(chǎn)品。注意包裝。包裝應(yīng)嚴(yán)整，標(biāo)記應(yīng)正規(guī)，抗震性佳等等。

使用小家電時(shí)，同時(shí)還須注意以下三方面問(wèn)題：

1、不要放在潮濕處食品加工器具這種小家電的抗電、絕緣等安全指標(biāo)下降易造成漏電傷人。放在干燥處也應(yīng)注意完善保護(hù)接地裝置。

2、不要空轉(zhuǎn)電動(dòng)食品加工器具在空載時(shí)，其電機(jī)轉(zhuǎn)速非?？?，很容易造成電機(jī)軸磨損從而導(dǎo)致器具損壞。使用前仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)應(yīng)按照購(gòu)買時(shí)所提供的使用說(shuō)明書(shū)的要求來(lái)進(jìn)行操作和清潔。

3、不能長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)說(shuō)明書(shū)中所規(guī)定的時(shí)間)地操作電動(dòng)食品加工器具；不能加工超過(guò)說(shuō)明書(shū)規(guī)定量的材料;更不能加工除說(shuō)明書(shū)規(guī)定外的其他東西。