俗話說得好,民以食為天。廚房是我們每天都要與之打交道的場所,也是油煙污染的重災(zāi)區(qū)。而廚房的衛(wèi)生與我們的生活健康更是息息相關(guān)。一個不干凈的廚房會污染食物,最后會影響到我們的身體健康。所以,在日常生活中我們一定要做好廚房衛(wèi)生。但就是這樣一個我們最熟悉的場所,常常難倒了我們。油膩膩的廚房常常讓主婦們都束手無策。
打掃衛(wèi)生有個原則,就是一定要從高到低的打掃。若將順序顛倒,很可能辛苦半天的勞動都是無用功。
所以按照這樣的原則,廚房的打掃按順序大致分為四個部分:灶臺、櫥柜、廚房用具、地板。
一、灶臺
1、抽油煙機
抽油煙機算是廚房衛(wèi)生清潔的一大難題了。
抽油煙機清洗
抽油煙機清洗
油膩膩的油煙機用水洗不干凈,可以考慮用洗潔精兌水噴,邊噴邊擦。去污的同時還能防止水滴掉落。還有一個不傷手的好方法是用面粉來去油除污。
面粉兌水調(diào)成糊狀,用刷子均勻地刷到油煙機上面。用廚房紙或者手紙覆蓋在糊上,5-10分鐘后揭下來,再用清水擦拭,便能將油污去除干凈。
抽油煙機機盒清潔
先用刮刀刮去大部分的油漬,然后將機盒放入熱水中浸泡3分鐘,再加一點小蘇打就能輕松洗干凈。
3抽油煙機機盒
4抽油煙機機盒
在洗干凈的油煙盒內(nèi)倒入約1/3的洗潔精。用沾有洗潔精的手指把油煙機盒的四周都涂上洗潔精,最后裝回抽油煙機即可。
原理:洗潔精倒入塑料盒后會產(chǎn)生隔離效果,從油煙機中滴下的廢油就不會頑固的黏在塑料盒中,造成清潔不便。
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2、瓷磚
將衛(wèi)生紙或紙巾覆蓋在瓷磚上,噴灑清潔劑放置片刻,待油污浮起來后,將衛(wèi)生紙撕掉,再以干凈的濕布多擦拭一兩次即可。
瓷磚清潔
3、煤氣灶
煤氣灶表面的油垢,可用煮面條后剩下的熱湯涂在表面,過一會再用布擦拭。
煤氣灶
用浸泡了啤酒的百潔布擦拭有頑漬的灶臺灶具,可以光亮如新。此外,用剩下的蘿卜或青瓜碎屑,蘸清潔劑刷洗之后,再用清水沖洗一遍,除污效果也是棒棒的。
4、臺面
廚房臺面忌用鐵絲球擦洗,這樣很容易磨花臺面,影響其美觀。擦洗時盡量使用軟百潔布蘸取溫和的清潔劑擦拭。
臺面
小貼士之懶人妙招:
面膜清潔法:只要把清潔液噴在瓷磚、灶臺的表面上,然后敷上一張紙巾面膜,只需要一個晚上,油漬就能被紙巾吸光光。第二天,再用濕抹布輕輕一抹,灶臺、瓷磚煥然一新。同樣,在清洗油煙機的時候,你也可以事先個給它敷上一張紙巾面膜。
保鮮膜清潔法:將保鮮膜鋪在將靠灶臺的瓷磚墻面,可在墻面噴上少許水讓保鮮膜粘附得更緊,這樣就能夠輕易有效擺脫瓷磚吸滿油垢的命運啦。
二、櫥柜
1、洗碗池
水槽污漬
水槽的金屬水龍頭可以用削下的土豆皮,用貼著肉的那一面擦拭金屬水龍頭,可以立馬恢復(fù)閃亮。
金屬水龍頭清潔
而像滴漏這類不銹鋼制品,用抹布蘸取一些橄欖油涂抹不銹鋼制品,最后再用干報紙擦拭,清潔拋光一并完成。
蠟油紙也是去除水龍頭水漬的好器具。蠟油紙還能預(yù)防頑固污漬附著,使其常保光潔。
排水孔異味
水槽
排水孔不通暢會讓廚房多出一股不愉快的味道。將食鹽和蘇打粉混合攪拌,倒入堵塞的排水孔中再倒入一些醋。15分鐘后往里倒一鍋熱水,排水孔立刻就通暢了。
吃完的柚子皮、橘子皮、橙皮切小塊,放入鍋中加清水大火燒開。趁熱將水緩緩倒入下水道,不僅除臭,還能除去日積月累的內(nèi)壁油污,起到通暢的效果。
抹布
抹布用久了會積累許多油污,既不美觀又影響了使用功能。將抹布與生蛋殼放入盛了清水的鍋中,大火煮開6分鐘左右,然后取出用涼水沖洗干凈,晾干即可使用。
2、玻璃
洋蔥擦拭:將洋蔥去皮切成兩半,用切口的部分摩擦玻璃,趁洋蔥的汁液未干迅速用干布擦拭,就可使玻璃更加干凈明亮。
白酒擦拭:先用濕布將玻璃擦一遍,再取干布蘸少量白酒用力擦拭。
蘇打水擦拭:日常食用的蘇打加水融化后噴在玻璃上,用舊抹布或舊報紙擦拭。若沒有蘇打,也可換成檸檬汁或者白醋和水按1:2的比例調(diào)配的混合液。
小蘇打
廚房的玻璃需要勤擦洗,否則會使清潔變得更麻煩些。
三、廚房用具
1、鍋
鑄鐵鍋上的鐵銹,油漬污漬等,先灑一些干鹽,然后用清潔海綿擦拭,最后用水沖洗,就干凈了。
鍋
鋁鍋等鋁制品上的污垢可用食醋擦拭。
煮飯剩下的蘿卜頭千萬不要浪費,在鍋蓋等油污的地方滴上洗滌劑,然后用蘿卜頭來回擦,最后用濕抹布抹凈。
熏黑的鍋底很難洗凈,可以抹上蚊香灰抹,再用百潔布擦洗。
鍋底燒焦,可在鍋中注入1/3的醋,加2/3的水(水要蓋過焦黑的部分),加蓋燒沸5分鐘,浸泡過夜,用湯匙輕刮即可。
鍋蓋
家里鍋蓋用久了便會殘留一層厚厚的油垢,用去污劑擦洗費時又費力。在鍋中放少許水,最好加一點洗潔精燒開,反蓋上鍋蓋,用蒸汽熏蒸鍋蓋,待油垢變軟發(fā)白時,再用軟布輕輕擦拭。
鍋蓋清潔
2、砧板
切完肉類、海鮮、洋蔥等辛香料的砧板總是讓人覺得氣味難聞。除臭清潔的方法其實很簡單。
清潔案板
用洗潔精將砧板洗干凈后用鹽搓洗,最后再用水沖洗干凈即可。
小蘇打有絕佳的除臭功效,在砧板上灑上1小匙的小蘇打粉,然后用清水洗凈可去除臭味。
切過魚的砧板只要灑上醋,放在陽光下曬干再以清水洗之,就能去除腥味。
3、微波爐
微波爐內(nèi)部表面、爐門的前后及爐門的開口處,應(yīng)使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗,切勿使用金屬刷和腐蝕性清潔劑。
微波爐
在微波爐里放上一只盛滿清潔劑的盤子(微波爐適用容器),點擊強檔微波5分鐘之后,用濕巾擦掉爐內(nèi)的污漬,然后再用洗滌劑就可以把油污完全洗凈。
若要清除異味可以將加入幾滴醋的水放在轉(zhuǎn)盤上加熱一分鐘,即可去除微波爐中的異味。
4、冰箱
在冰箱中放入平時用的衛(wèi)生卷就能去除冰箱的異味。一般一個月?lián)Q一次就可以了。檸檬、茶葉、柚子皮也可作為自然芳香劑來吸收異味。
四、地板
一般情況下,廚房都會選擇鋪設(shè)瓷磚以方便清潔。但瓷磚也難以出油煙而不染。
地板
處理地板油漬通常有以下幾種方式:
小范圍的污漬可以用牙膏來清潔。
油污較多的地方,先在上面噴上清潔劑,然后覆蓋衛(wèi)生紙或紙巾,大約停留15分鐘左右,待油污浮起就可撕掉紙巾,以干凈的濕布多擦拭一兩次即可。
自制瓷磚清潔劑:取250ml的水,加入半瓶蓋面粉、1瓶蓋的肥皂粉、2瓶蓋醋、3瓶蓋酒精,攪拌使其融合。用混合后的液體噴灑在油漬的地方,輕輕一擦,輕松搞定。
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