冰箱不是儲(chǔ)物柜。每到節(jié)日大多數(shù)的家庭就會(huì)把冰箱累的超負(fù)荷,尤其是到家春節(jié)前夕,冰箱承擔(dān)的責(zé)任會(huì)更為艱巨。冰箱可以儲(chǔ)存食物但萬萬不能成儲(chǔ)物柜,要合理使用。本文就針對(duì)這一話題為大家做個(gè)介紹,以便您在生活中有個(gè)正確的認(rèn)識(shí),下面就跟隨勝芳家具網(wǎng)的小編一起了解一下吧。
首先, 冰箱儲(chǔ)物不能過滿,一般以食物大約占整個(gè)冰箱空間的八成為宜。 這樣才能確保冰箱內(nèi)的冷空氣能順利循環(huán)對(duì)流, 不僅能省電, 還能讓食物常保新鮮。
其次, 新買的食材可以通過保鮮袋分裝, 然后再放入冰箱儲(chǔ)存, 如此可以有效延長(zhǎng)食物的新鮮度。 但切記不要反復(fù)解凍, 各類食材最好分成一份份適量的包裝, 一次就拿一包解凍。
第三, 生鮮魚、 肉應(yīng)先分切再冷凍。 短期內(nèi)食用的生肉應(yīng)放在冷藏室下層, 且最好是溫度更低的后壁處。 而暫時(shí)不食用的生鮮魚、 肉切分成一次能吃完的量, 盡量讓形狀扁平, 用保鮮袋或冷凍盒分裝好, 放入冷凍室速凍。 解凍時(shí)提前取出來放在冷藏室一夜, 可以自然冷藏化凍。
第四, 水果蔬菜要分開放。蔬菜、 水果要把外表面水分擦干, 放入冷藏室下層的抽屜里。需要注意的是, 水果和蔬菜不能放在一起, 否則一些水果釋放的乙烯可能加速其他蔬菜變蔫。
第五, 罐頭開封后要換瓶裝防變味。 鐵制罐頭一旦開封, 就應(yīng)該更換器皿, 避免食物氧化變質(zhì)。 醬料、 豆瓣醬開封后也需放入冰箱冷藏, 采用玻璃保鮮盒是不錯(cuò)的安全選擇。
此外, 為減少開關(guān)冰箱的次數(shù), 減少電力浪費(fèi), 居民應(yīng)該自制一份冰箱食物清單, 將冰箱里的食物記錄下來貼在冰箱上, 采買前先看一遍清單, 不重復(fù)購買相同食材。 為了怕忘記買了哪些東西放入冰箱中, 可將原先外包裝留下, 或是剪下品名、 保存日期等局部袋面, 一起放入密封袋或貼在外部。
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